除了早茶，日落鸡尾酒时间是一天中我最喜欢的时间。尤其是我喝的鸡尾酒和茶混在一起的时候。

今年夏天，在我们租的山间小屋里，丹和我策划了一个小酒柜，里面放着苦艾酒、橘子甜酒、苦艾酒，还有伏特加、朗姆酒、杜松子酒和威士忌等烈酒。(当一瓶酒快喝光的时候，我们就会再买一瓶。)

有了这么少的酒选择，我们寻找其他风味增强剂，以帮助我们避免鸡尾酒无聊。这些食物包括来自花园里的草药，任何种类的柑橘或冰箱里的水果，调味苏打水，当然还有茶!

为什么这个配方对茶有效:用茶来提升你的调酒技巧是一件无需动脑的事，而且只需要很小的努力。不要把茶泡在水里作为鸡尾酒的搅拌器;你只会把饮料冲下去。相反，把几个茶包倒进4盎司(1/2杯)的室温酒精中，浸泡30分钟。把茶包拿开，你就有了一个加了茶的烈酒底座，可以制成独特的两杯鸡尾酒。

我用的是血橙约瑟的茶鸡尾酒。这是一种美丽的草本茶，带着淡淡的橘味，与橙色利口酒和橙色装饰完美搭配。由于伏特加没有其他的味道，醇厚的路易波斯茶在这款冲泡中真正体现出来。丹说这让他想起了成年人的冰茶。

烹饪和品尝快乐!

又及:感谢约瑟夫茶馆寄给我他们的样品血橙洛依柏丝在我的茶食厨房里玩万博登录手机网页版

Sunset-tea-ni鸡尾酒

Suzanne Klein, Tea万博登录手机网页版 Foodie

使2鸡尾酒

成分

2个路易波斯茶包

4盎司(1/2杯)室温伏特加(不冷)

2盎司(1/4杯)白苦艾酒

1盎司(2汤匙)橙子甜酒

2破折号苦味饮料(可选)

桔皮或切片装饰(可选)

准备

1.将茶包放入中等大小的罐子或玻璃量杯中，在上面倒伏特加。浸泡30分钟。把茶包拿出来，用勺子把茶包压紧，尽可能多地在容器里留下伏特加。

2.加入苦艾酒，橘子甜酒，苦艾酒和一些冰块到茶浸泡的伏特加。搅拌一分钟，滤入两个鸡尾酒杯。在每个杯子上放几个新鲜的冰块和一个橙子装饰。