橙色rooibos布丁

我总是在寻找最容易甜点的食谱。那种有很少的成分而不是需要很多努力来鞭打,但仍然看起来并味道令人印象深刻。这是其中一个食谱。

这个来自Food52的Genius Pudding只有三种成分:半衰期,糖和玉米淀粉。然后,您可以使用任何数量的选项来调味,包括茶。我选择用茶叶味道,特别是来自新人的血橙色罗阿里巴斯约瑟夫的茶

我对rooibos所爱的是它具有丰富的红茶的丰富性和深度,但没有涩味或咖啡因。来自约瑟夫茶的这个橙色rooibos是这个完美的例子。它是平稳和诱人的,它具有完美的橙色风味 - 足以让感官逗发,但不会压倒口感。

为什么这个食谱与茶有效:因为Rooibos是一种草药茶,而不是由实际茶叶制成的,因为你可以陡峭的时间来提取更多的味道,没有它变得像红茶一样苦涩。当您试图用茶味来注入成分时,这是一个巨大的好处,所以它在一盘菜中脱颖而出。

因为约瑟夫茶叶的橙色味道是非常微妙的,我加入了一点橘皮,以这种布丁的奶油茶输注。我还将布丁与橙色片段一起添加橙色味道,并为一点纹理添加橙色味道和碎香料饼干。整体效果是让我最喜欢的童年冰淇淋享受,梦想家想起。

愉快的烹饪和啜饮!

P.S.感谢约瑟夫的茶给我送我一个他们的样本血橙色rooibos.在我的茶叶菜厨房里玩耍。万博登录手机网页版

橙色rooibos布丁

改编Food52.由Suzanne Klein,Tea万博登录手机网页版 Foodie

制作4份

配料

2杯加1汤匙半半

3 rooibos茶包

2英寸橙皮

1/3杯糖

2汤匙玉米淀粉

1/8茶匙犹太盐

可选的浇头:橙片,碎香料饼干

制备

1.在厚底的平底锅中,将半衰期带到中等热量的中等热量。从热量中取出并添加茶袋和橙皮。覆盖并陡峭15分钟。去除茶袋和橙皮。

2.在一个小碗中搅拌糖,玉米淀粉和盐。将浸泡的奶油茶叶淋入混合物中并搅拌成光滑的糊状物。将粘贴粘贴到平底锅中,其余的奶油茶。设置在中等热量并搅拌以掺入糊状物。搅拌恒定直至混合物变稠,并达到炖肉;这可能需要5到10分钟,具体取决于您的炉灶热量。继续在炖肉中烹饪,不断搅拌两分钟。布丁在这一点上应该相对较厚,但仍然可倾向。它将设置和变稠,因为它很酷。

3.从热量中取出并倒入四个服务碗中。让柜台休息直到设置,约1小时。在室温下服务,或用塑料包装覆盖,冷藏直至冷藏。

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