草莓和菠菜这周占据了我的冰箱。我一直在做草莓烧烤牛排串配柠檬罂粟籽和菠菜藜麦。让我告诉你,4磅草莓和2磅菠菜够多的了。即使经过了很多食谱测试,我还是有很多剩余的草莓和菠菜。另外,我有一盒全新的有机抹茶,感谢有机吻我.所以春季冰沙似乎是合适的。
我喜欢用抹茶烹饪的原因是它的甜味、草味和苦味,你可以从无数个方向选择。Kiss Me Organics的烹饪级抹茶绿茶粉的有趣之处在于,当你订购一包抹茶时,他们会免费给你发一份食谱指南。食谱指南提供了各种将抹茶融入烹饪的方法,从饮料,如奶油绿色俄罗斯,到早餐,如柠檬抹茶华夫饼,再到美味的菜肴,如抹茶马德拉斯咖喱。
我采取了简单的方法,开始用冰箱里的食材制作自己的快速抹茶奶昔。但我迫不及待地想要深入了解Kiss Me Organics使用抹茶作为独特调味料的更具异国情调的食谱。
草莓抹茶奶昔
作者:苏珊娜·克莱因,《茶叶美食家》万博登录手机网页版
做两大杯冰沙
成份:
一杯菠菜叶
半杯胡萝卜丝
6到8个草莓,去皮切片
半杯原味酸奶
半杯橙汁
2到3汤匙蜂蜜
½到1杯冰块
2茶匙烹饪级抹茶绿茶粉(我用过有机抹茶Kiss Me Organics)
准备:
把所有的原料都放进搅拌机里。将冰块的数量调整到所需的稠度……薄的、可饮用的冰沙要少一些,厚的、冰冻的冰沙要多一些。搅拌至光滑。品尝并调整任何你认为更需要的东西,草莓、蜂蜜、抹茶、橙汁、冰块等。在上面放几片草莓。喝一口,开始感觉健康。