无麸质抹茶挞

还有比自制馅饼更好的吗?尤其是不含谷蛋白的,尝起来像真的。当你享用这些食物时,你的G-F味蕾的眼睛都要跳出来了。反对G-F的人甚至不知道他们是无谷蛋白的。健康的鲜绿色抹茶粉…

日本Green-tea-ni

除了我舒适的床,卖掉房子和所有的东西(周游世界一年)后,我最想念的是有机会接触到一个装满酒的酒柜。我们总是有烈酒在身边,为工作日的夜晚调制曼哈顿鸡尾酒、老式鸡尾酒或任何我最喜欢的鸡尾酒——马提尼。之一……

热普通话果酱

(2018年12月更新的一篇老文章)桔子是一缕小小的阳光,在寒冷的冬季出现,在夏天的果实开始出现之前,在整个春天都持续发光。我每年都会做这个比以往任何时候都简单的果酱食谱,通常是为了节日礼物。接受自制礼物的人总是要求……

印度香料什锦麦片

差不多一年前,我和我的伴侣离开了我们的好工作,卖掉了我们在城市里的豪华公寓,愉快地摆脱了我们所有令人窒息的“东西”。我们开始了一段旅程,最后被我们亲切地称为“中年间隔年”。这只格兰诺拉麦片成了我们旅途中的常客。配备了一辆SUV,…

全麦抹茶杏仁饼

我最近借了一个朋友的华夫饼机,这是一个巨大的错误,因为现在我想要一个!不用说,我一直在吃华夫饼。有一天晚上,我们甚至试着用masa harina玉米华夫饼代替玉米饼作为我们的玉米饼晚餐的基础。但没有什么能比得上经典的早餐华夫饼。除了这个…

洛依柏丝蜜饯柑橘

橘子巧克力是我第二喜欢的甜点口味,仅次于柠檬。我还记得小时候爸爸请我去斯文森吃瑞士橙汁冰淇淋。每当我在市场上看到特里的巧克力橙,我就会舀起一两个。把一袋巧克力蘸上蜜饯桔皮放在……

把糖饼干变成茶饼干

我以前讨厌任何心形的东西。鄙视!你可能会想,因为我是在情人节出生的,所以这是天生不可能的。但我每年的生日都被太多心形的东西挤爆了。然而,在我的第三个十年的某个时候,我从一个恨心者变成了一个…

银芽冬马茶尼

我是个茶迷。我可能也算是个茶叶囤积者。我就是停不下来收集茶叶!每当我看到一种我从未尝过、从未听说过的茶,或者只是沉浸在茶的故事中,我就会忍不住想要抓起它喝一口。喂到……

肉桂茶浸渍葡萄干和大麦松饼

如果你是一个不折不扣的茶客,人们经常会从很远的地方给你带回有趣的茶。我的茶柜里有来自斯里兰卡、印度、波多黎各、牙买加、西班牙、英格兰、爱尔兰、香港、日本、哥本哈根、法国、阿姆斯特丹、纽约、爱荷华州、伊利诺斯州、北卡罗来纳州、旧金山、西雅图……现在还有阿拉斯加的礼物。我的妹妹,利兹,…

茶烤胡萝卜和法罗调味饭

我爱秋天。每天都在变化的颜色。上午凉爽,下午暖和。农贸市场的季末食品。也有理由开始做那些温暖舒适的一锅饭。我是自制烩饭的超级粉丝,尤其是在掌握了黛博拉·麦迪逊(Deborah Madison)的菜谱后,我把它做成了欧芹豌豆绿茶烩饭。但我们……

茶腌菜

我想当然地认为,这些小调味品是多么容易做;事实上,它们是如此简单,以至于几乎不值得作为秘方分享。然而每次我做的时候,总会有人问:“你能把秘方发给我吗?”给你,某人。方法很简单。切片你最喜欢的黄瓜超级…

柠檬茉莉花派

如果我在地球上的最后一餐包括任何一种柠檬甜点,我会快乐地离开这个星球。我总是在餐厅的菜单上挑柠檬甜点,但我很少在家里做柠檬甜点;也许是因为我知道它们会很快消失?然而,这个柠檬派可以做成……

印度拿铁燕麦粉

冬天,冬天,走吧。改天再来。我又闷在屋里看了一天雪,感觉更像是冬天而不是春天。不过,被关起来也有好处。在这种情况下,我有时间在我的手上工作一些巧妙的食品项目和玩我的……

椰子柴嘉饼干

我在丹佛最近的一个下雪天突发奇想,把这个食谱拼凑在了一起——一个惬意的下雪天,你的公司说你可以在家工作。我的目标是看看全麦面粉曲奇是否能和通用面粉曲奇一样好吃。我对椰子糖也不熟悉……