Fesh香草和绿茶香蒜酱

受上周末农贸市场上美丽的夏末农产品和最近从tea Horse收到的美味日本绿茶样品的启发,超级简单而漂亮的绿香蒜酱似乎是周末晚上的完美项目。Tea Horse是一家总部设在英国的茶叶公司,其商业模式是订阅驱动——当你……

欧芹,豌豆和绿茶烩饭

这是我最喜欢的一道菜的改编版本,我称之为我的食谱圣经——黛博拉·麦迪逊的素食烹饪给每个人。这可能是我拥有的第一本严肃的烹饪书。我的好朋友兼美食伙伴Allison几年前给我的,它是我的食谱…

日本茶大米

我喜欢简单的肉汤面条或米饭,它们可以根据你的喜好加入各种配料和调味品来调味。这道菜正合我的要求。这是我第一次尝试用茶具烹饪。这个版本比传统的辣一点…

樱桃调味鸡沙拉

这道菜的灵感来自于目前农贸市场上的美轮美奂的科罗拉多樱桃和我在第一次食物交换活动中得到的新鲜龙蒿。食物交换太棒了。Mile High Swappers每月组织食物交换活动,人们来这里谈论食物,用他们的自制食物交换别人的自制食物……

绿茶盐有三种方式

这可能是我发布的最简单的食谱。一种简单的绿茶盐,你可以制作和使用三种方法…或者更多。我一直在尝试不同的盐和茶的组合,最初的灵感来自杰米·奥利弗在《杰米的厨房》中写的调味盐。我学到了什么?当……