椰香酥饼

最近丹佛的一个下雪天,我心血来潮想出了这个食谱——那种舒适的下雪天,你的公司说你可以在家工作。

丹佛下雪天

我的目标是看有没有全麦粉饼干可能是几乎一样好一个通用面粉饼干。我也新椰子糖(试图去低血糖在我们的家庭),但我从来没有用它烤。去年,我用我的朋友Carrie的燕麦巧克力配方,使抹茶椰子曲奇饼-也是在下雪天!我开始用那个食谱,但把面粉和糖倒掉了,还加了一些奇异籽。我还用了我最喜欢的印度香料——三比一比例的南瓜派香料和碎豆蔻。

chia巧克力曲奇饼面团

我在Facebook上贴了一张雪天饼干的照片,有很多人想要我的食谱……所以,现在就开始吧!这种面团既简单又快速,如果你想在下雪天做两批面团取出来,面团可以很好地冷冻。

奇异巧克力曲奇

快乐的烹饪和呷!

椰香酥饼

苏珊娜·克莱恩,茶吃货万博登录手机网页版

做3打饼干

配料

1.75杯燕麦片

1杯全麦面粉

1茶匙泡打粉

3/4茶匙南瓜饼香料

1/4茶匙小豆蔻粉

半茶匙小苏打

半茶匙粗盐

12汤匙无盐黄油,软化到室温

一杯椰子糖

1个大鸡蛋,在室温下

2茶匙椰子提取物

半甜巧克力片

半杯不加糖的椰丝

1个汤匙奇异子

准备

1.热烘箱以350度和线A夫妇与羊皮纸烘烤薄片。将1杯燕麦在食品加工和处理,直至罚款。转移到一个大搅拌碗拂面粉,发酵粉,桂皮,小苏打和盐。

2.将黄油和椰糖放入电动搅拌器中,中速搅拌至滑滑细腻。刮掉碗的边缘,加入鸡蛋和椰汁,搅拌到松软,大约30秒。加入磨碎的燕麦和面粉混合物,慢速搅拌直到完全融合,大约15秒。加入剩余的燕麦,巧克力片,椰丝和奇亚籽。慢拍至均匀,约10秒。尽量不要混合过度。

3.用一个非常小的冰激凌勺或一汤匙大小的量勺,将面团揉成球状,在烤盘上间隔2英寸。烤12分钟,直到饼干裂开,放在饼干上面,但在裂缝中保持湿润。将饼干放在烤架上冷却5分钟,然后转移到烤架上完全冷却。

一个评论加入您的

  1. 这些看起来那么好,我迫不及待地想尝试一下喽!奇异子是那么健康和有益的吃和用,看看我的帖子都是关于这些神奇的小家伙,我的香蕉椰子布丁嘉烘焙食谱!XOXO跟上伟大的帖子!http://youngfitnfabulous.com/2015/03/30/the-magic-of-chia-seeds-ch-ch-ch-chia/

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