我对九月有复杂的感情。我喜欢夏日的缠缠绵绵的日子(这个周末丹佛的气温徘徊在90度左右)，但我渴望秋天的寒意来让它降温(上周的一个早晨，在我上班的路上，气温低于50度)。现在，我要继续拥抱那些温暖的日子，尽可能长时间地喝一杯夏日鸡尾酒。

我创造了这个清爽，茶注入成人饮料后，啜饮a来自森卡达的姜、柠檬和蜂蜜红茶。森卡达是茶业的新手，他在我的家乡科罗拉多州开了一家茶店。虽然公司总部设在科罗拉多州，但他们提供的美味茶叶来自创始人的家乡斯里兰卡康提(Kandy)。1867年，锡兰茶就是在这里开始种植的。

在我有幸从森卡达公司收到的样品中，我最喜欢泡和喝的是单一产地的锡兰红茶和绿茶。我特别喜欢他们康堤红茶这是一种大胆而甜美的花香酿造品。但他们也制作了各种味道美妙的茶，对我来说，在厨房里探索这些茶是很有趣的。一股姜、柠檬和蜂蜜红茶的味道，我就知道我必须用它来做一杯鸡尾酒。

快乐的烹饪和小口啜饮!

附注:感谢Senkada给我寄来的少量样品，让我在我的茶食厨房里品尝。万博登录手机网页版

姜、柠檬和蜂蜜“奶嘴”

苏珊娜·克莱恩，茶吃货万博登录手机网页版

使2鸡尾酒

成份:

金字塔茶叶袋的生姜，柠檬和蜂蜜红茶(或者你最喜欢的柠檬姜红茶)

一杯水，分开

两汤匙蜂蜜

4盎司伏特加

1个柠檬汁

气泡水

准备:

1. 将水和蜂蜜煮沸，搅拌使蜂蜜溶解。从火上移开，加入茶包。盖上盖子，浸泡7分钟。将茶包取出并丢弃，耐心等待煮好的茶糖浆冷却至室温。设置在冰上，以加快过程。

2. 2个鸡尾酒杯装满冰块。将煮好的茶糖浆、伏特加和柠檬汁分别放入玻璃杯中。搅拌和顶部与气泡水。