我对九月有复杂的感情。我喜欢夏日的缠缠绵绵的日子(这个周末丹佛的气温徘徊在90度左右),但我渴望秋天的寒意来让它降温(上周的一个早晨,在我上班的路上,气温低于50度)。现在,我要继续拥抱那些温暖的日子,尽可能长时间地喝一杯夏日鸡尾酒。
我创造了这个清爽,茶注入成人饮料后,啜饮a来自森卡达的姜、柠檬和蜂蜜红茶。森卡达是茶业的新手,他在我的家乡科罗拉多州开了一家茶店。虽然公司总部设在科罗拉多州,但他们提供的美味茶叶来自创始人的家乡斯里兰卡康提(Kandy)。1867年,锡兰茶就是在这里开始种植的。
在我有幸从森卡达公司收到的样品中,我最喜欢泡和喝的是单一产地的锡兰红茶和绿茶。我特别喜欢他们康堤红茶这是一种大胆而甜美的花香酿造品。但他们也制作了各种味道美妙的茶,对我来说,在厨房里探索这些茶是很有趣的。一股姜、柠檬和蜂蜜红茶的味道,我就知道我必须用它来做一杯鸡尾酒。
快乐的烹饪和小口啜饮!
附注:感谢Senkada给我寄来的少量样品,让我在我的茶食厨房里品尝。万博登录手机网页版
姜、柠檬和蜂蜜“奶嘴”
苏珊娜·克莱恩,茶吃货万博登录手机网页版
使2鸡尾酒
成份:
金字塔茶叶袋的生姜,柠檬和蜂蜜红茶(或者你最喜欢的柠檬姜红茶)
一杯水,分开
两汤匙蜂蜜
4盎司伏特加
1个柠檬汁
气泡水
准备:
- 将水和蜂蜜煮沸,搅拌使蜂蜜溶解。从火上移开,加入茶包。盖上盖子,浸泡7分钟。将茶包取出并丢弃,耐心等待煮好的茶糖浆冷却至室温。设置在冰上,以加快过程。
- 2个鸡尾酒杯装满冰块。将煮好的茶糖浆、伏特加和柠檬汁分别放入玻璃杯中。搅拌和顶部与气泡水。
听起来不错!也许什么时候可以试试这个食谱。
我们很高兴你喜欢我们的茶,感谢你提供的美味的“奶嘴”配方!