柑橘香茶,水煮梨子

我去年很忙。因为太忙了,事实上,我发现自己有点作弊了,我在寻找最简单的食谱来融入我的茶道中。但我仍然想要有创意,我当然不想牺牲味道。所以当我看到这个水煮水果的配方时,我很兴奋。

茶水煮梨偷猎水果是非常容易的。这有点像制作简单的糖浆,只用水果抛出的大,甜美片段。你可以把它提前,事实上,你不得不这样做。你可以吃荷包蛋水果冷藏,在室温或温和加热备份。你可以穿着它为一个令人印象深刻的晚宴甜点(例如淋上焦糖蛋奶或香草冰淇淋服务)。还是保持简单的上午或下午吃零食(如砍它到你的麦片或者纯酸奶服务)。你还可以挖走其他核果除了梨,像桃子,油桃和李子。

柑橘香辛茶我这里使用的我自己的柑橘类香料茶交融,这我就与阿萨姆红茶,陈皮,丁香,花椒粉和八角。但是你可以很容易地使用你喜欢的五香的茶,一场酣畅淋漓的薛宝钗,一个伯爵茶,甚至是茉莉绿茶为它提供的菜的味道茶。

如果你和我一样,希望有一个有趣的和美味的菜,并不需要大量的工作,你会喜欢这些茶美食家匆匆,但是,糖果食谱:万博登录手机网页版

快乐的烹饪和小口啜饮!

柑橘香茶,水煮梨子

(苏珊娜·克莱因,茶美食家从肯尼亚茶酱配方的桃子改编万博登录手机网页版烹饪与茶Robert Wemischner和Diana Rosen的食谱。)

6到8份

配料:

3杯水

3汤匙五香散叶茶(我用我自己的柑橘香料红茶混合)

¾杯糖

4个刚熟的梨,去皮,对半,去核

制备:

  1. 在一个中等大小的平底锅里把水烧开。关火,加入茶叶,盖上盖子,浸泡5 - 7分钟。
  2. 滤去茶叶,用中火将煮好的茶叶放回炖锅。加入糖,搅拌1 - 2分钟,直到溶解。把梨切成两半,用小火煮5到10分钟,直到梨变软而不是糊状。用漏勺小心地将梨转移到防热的碗中,放在一边。
  3. 将剩下的浸泡液用中火慢炖,直到汤汁减少一半,可以在勺子背面轻轻涂上一层,大约10分钟。
  4. 倒在梨减少的液体,并让该混合物冷却到室温。封面和冷藏,直到准备服务。这些将持续在冰箱里长达2天,可冰镇,在室温或加热过的炉灶发热量低。请务必与偷猎液体的巨额一勺服务。美味新鲜的奶油或香草冰淇淋。

提示:

  • 这个配方的作品与其他核果,如桃,杏或李子。
  • 如果你有剩余的偷猎液体(你已经吞噬了水果后),用它像你这样一个简单的糖浆加糖的冰茶,风味鸡尾酒,小雨在冰淇淋或磅蛋糕,或搅拌成纯酸奶。

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