柴五香杏仁松饼

这些耐嚼的柴辣椒松饼来自我最喜欢的早餐和早午餐食谱,Mollie Katzen的阳光咖啡馆。在我拥有这本食谱的这么多年里,几乎一半的食谱都是我做的,而且都非常棒。

耐嚼的柴辣椒松饼

我调整了原来的食谱只是一个水流:我竖起了杏仁因素,我用葡萄柚而不是橙色的热情。耐嚼的质地来自熟糙米混合到击球手中。我用了来自马萨有机物的最喜欢的糙米。这是我做过的最好的糙米。它有点甜,而且口感很有嚼劲。我在当地的杂货店找不到,所以我在网上订购。

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这些松饼也很冻结。我通常会批量冻结,以便我总是享用早晨茶的快速而轻松的早餐。

柴五香松饼和茶

祝烹饪和啜饮!

柴五香杏仁松饼

由苏珊娜克莱恩改编,茶美食家从香料basmatim 万博登录手机网页版-杏仁松饼配方Mollie Katzen的阳光咖啡馆食谱

制作12个松饼

成份:

不粘烹饪喷雾

2杯全麦面粉

1茶匙盐

1茶匙半的发酵粉

一茶匙小苏打

1茶匙肉桂

1茶匙地面香菜

1茶匙姜粉

½茶匙地面豆蔻

半茶匙磨碎的丁香

1茶匙磨碎的葡萄柚热情

2/3杯填充浅棕色糖

1杯半煮熟的糙米,冷却

一杯焯过的切片杏仁,稍微烤熟

1杯半的酪乳

2个鸡蛋

2茶匙杏仁提取物

一汤匙鲜榨葡萄柚汁

4汤匙无盐黄油,融化

加香草豆糖(可选的)

准备:

1.将烤箱预热至400度。在有12个松饼杯的松饼烤盘上轻轻喷洒不粘喷剂。

2.将面粉,盐,烘焙粉,小苏打,香料和葡萄柚热合结合在中等碗中。加入棕色糖,用手指粉碎它以分解任何团块。加入米饭,并使用手指在整个干混合混合物中分配它。然后在杏仁中搅拌。

3.在一个小碗里,一起搅拌酪蛋白,鸡蛋,杏仁提取物和葡萄柚汁。慢慢将湿混合物倒入干燥成分中。搅拌直至成分恰好;只是不要溢出。

4.用面糊填充松饼,在烤箱中间烘烤20至25分钟,直到轻微褐色,插入中心的牙签出来清洁。当从烤箱中取出松饼时,撒上五香香草豆糖(如果使用)。在服务前允许松饼冷却。

小贴士:

  • 试着用其他煮熟的谷物来代替糙米,比如藜麦。
  • 葡萄柚般的热情和果汁给这些松饼是一个苦涩的叮咬,我真的很喜欢。对于更甜的,浓郁的咬,尝试橙色的热情和橙汁。
  • 你可以用任何其他类型的坚果来代替杏仁,香草精可以代替杏仁精。
  • 这些松饼冻得很好。

2评论添加你的

  1. 劳伊 说:

    我从来没有用葡萄柚皮做烘焙。我得试一试。

    1. 万博登录手机网页版茶吃货[Zanitea] 说:

      Laurie,让我知道如果你试试葡萄柚,作为你的烘烤替代品以及它的表现如何。

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