迷迭香注入橄榄油和烤土豆

不是很多植物生存的夏天对我朝西的,沙漠的阳光灿烂的城市公寓甲板。每一年,我尝试新的盆栽植物和草药,并且我只找到了几个可以采取的酷暑。迷迭香是一种植物,今年活了下来,它仍然一枝独秀下旬到十月。

迷迭香注入橄榄油

尽管如此,我的收获迷迭香是相当微薄,仅由两个长茎的价值。但我真的想使与它一道菜来庆祝药草的生存。一个简单的橄榄油输液似乎只是事情能够伸展出我微薄的收获。它给了我一个小迷迭香精油味可口的烤土豆,外加一瓶满多来装饰等菜肴在冬季周的到来。

迷迭香,柠檬烤土豆

快乐的烹饪和呷!

迷迭香注入橄榄油和烤土豆

灌注油配方由苏珊娜·克莱恩,茶美食家。万博登录手机网页版烤土豆改编自菜谱系列的迷迭香烤土豆对食品网络。

使得4至6份

配料:

对于注入的油:

1汤匙新鲜的迷迭香叶,切碎

1杯良好的品质橄榄油

对于烤土豆:

1½磅小红或白皮肤的土豆,降到1/2或者1/4取决于它们的大小

2汤匙迷迭香输注橄榄油

半茶匙粗盐

半茶匙现磨黑胡椒

1汤匙新鲜的迷迭香叶,切碎

2瓣大蒜,切碎

1个柠檬皮

制备:

1.对于已浸泡的橄榄油:结合迷迭香和橄榄油放在小锅里。在加热中,待油刚好开始展现起泡的迹象。如果你有一个糖果温度计检查,油应该是某处140和160华氏度之间;如果它变得更热,你会燃烧危险的草药。从热,盖取下油,并允许药材浸泡在油中,而它冷却到室温。一旦冷却,菌油倒入干净的瓶子,并丢弃迷迭香。在一个密封的瓶子放入冰箱保存,输注的橄榄油应该持续大约一个月。中石油将获得在冰箱阴天,但它会清理它,当你准备用它来室温。

2.对于烤马铃薯:烤箱预热到400度。折腾土豆与注入的橄榄油,盐,胡椒,迷迭香和一碗。放置在马铃薯上的烤板的单层。烤总共45分钟至1小时,翻转用刮铲每隔20分钟左右。第20分钟后,拌入蒜末。(我觉得,如果它烤了与土豆整整一个小时的大蒜烧伤)的土豆,应焦黄香脆的外面,非常柔嫩,当你咬入其中。如果你烤他们太长时间,他们往往会得到一点点橡胶,因此检查他们在45分钟后,以了解他们需要多少时间做饭。从烤箱中取出土豆,并用柠檬皮和任何其他调料必要洒他们。趁热食用。

5条评论加入您的

  1. 阿曼达 说:

    我喜欢的气味和迷迭香的味道。这是一个好主意。

    1. 万博登录手机网页版茶美食家[由Zanitea] 说:

      感谢您检查出后,阿曼达。让你最终使这个食谱我知道。

  2. 劳瑞 说:

    我爱土豆烤迷迭香,但我并没有在年龄使他们。谢谢你把头脑中的这个菜回来,这样我很快就能做到!

    1. 万博登录手机网页版茶美食家[由Zanitea] 说:

      劳里 - 让我知道如果你最终使这些或者如果你有其他的草药烤土豆的想法。我喜欢做烤土豆,尤其是每年的这个时候。

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